杏鲍菇炒肉丝
作法
1.杏鲍菇顺着纹路撕成一条条的丝状;
2.瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用,辣椒都成丝,蒜拍碎;
3.起锅下油,油热后炒肉丝,断生后盛出备用;
4.再倒些油,热后爆蒜,蒜香出来后放辣椒丝略炒,稍断生后加杏鲍菇翻炒，最后加炒好的肉丝和少许蚝油和盐调味即可。
只为创造出想象中的世界
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